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咖喱牛肉干（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1.将牛肉去筋修净漂洗，去血污后切成薄片待用。 2.将洗净的牛肉片锅煮熟，然后再切成小片。 3.将上述原料中佐料（除咖喱粉）一再与牛肉入锅煮制，待牛肉煮透 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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甜辣藕丁
类别: 健脾开胃食谱
脾调养食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 煮 1.藕洗净，刮去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁；辣椒切末。 2.炒锅置火上，加入菜油烧至五成热，放入干辣椒，倒入甜面酱，再加藕丁、蘑菇丁及少许水，加姜（ ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:38
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雪菜黄豆炖鲈鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
脾调养食谱
工艺: 炖 1. 鲈鱼洗净切开； 2. 雪菜（芥菜）切成寸段； 3. 青、红椒切成末； 4. 姜切成片； 5. 锅上火倒入适量油，将鱼煎至两面呈黄色捞出； 6. 锅内留少许油，油热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:6 点击:30
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辣油牛肚
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.将石灰放入热水1000克搅化，再下入牛肚泡约半小时，用刀刮去黑皮油筋，冲洗干净，用冷水烧开煮一下，再换水煮烂，然后放入料酒、盐、葱和姜继续煮一下， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:47
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豆豉辣酱蒸里脊
类别: 家常菜
脾调养食谱
肾调养食谱
工艺: 蒸 1. 将里脊肉切成比黄豆略大的丁； 2. 姜切末，放入碗内，用黄酒和酱油拌匀； 3. 豆豉放入碗内，用清水略浸泡，然后沥去水分； 4. 炒锅置中火放油，下里脊肉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:5 点击:35
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酸沙桂鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 软溜 1.将竹笋、辣椒、姜切丝。 2.鱼肉切成薄片，用盐水、鸡蛋清、淀粉浆好，用水汆透，捞出放盘内。 3.锅内放香油，入辣椒丝、姜丝、笋丝，烹料酒，下醋，加番茄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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醋椒鱼
类别: 营养不良食谱
北京菜
补气食谱
工艺: 白烧 1. 将活鳜鱼一尾（约重900克）去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身外面的黑衣； 2. 然后在鱼身的一面先坡着刀在鱼体 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:42
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红油百叶
类别: 家常菜
气血双补食谱
脾调养食谱
工艺: 拌 1. 牛百叶洗净撕碎； 2. 锅里放水烧开后加盐，放入牛百叶汆熟后捞出，再用盐拌匀； 3. 将辣椒红油加热后淋在牛百叶上拌匀，再撒上熟芝麻即可。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:32
