1. 将甘草、黄芪、大蒜、八角茴香用纱布包好备用; 2. 将猪瘦肉洗净切片; 3. 猪肉片放入砂锅中,加适量清水,并放入药包同煮; 4. 煮至肉熟透,去药包,调 ...
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1. 山药、枸杞子洗净沥干水。 2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段。 3. 将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。 4. 取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。 5. ...
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1.海参洗净,切花刀;鸽蛋煮熟,剥壳后滚上干淀粉,入油锅炸到呈金黄色时捞出。 2.锅内放油烧热,爆香葱姜后,加清水、料酒、胡椒粉、盐,烧开后下海参,再 ...
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1.将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。 2.田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。 3.将田七及杞子、红枣、桂 ...
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1. 将田七、党参分别洗净,田七打碎,备用。 2. 把牛尾洗净切段,拖水去除膻味。 3. 将田七、党参、牛尾、姜片放入炖盅,加入适量开水,炖3小时左右,汤成加 ...
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1. 将猪肝洗净与玄参同放入铝锅内,加水适量,煮1小时; 2. 捞出猪肝,切成小片备用; 3. 锅内加菜油,放葱、生姜,稍炒一下; 4. 再放入猪肝片中; 5. 将酱 ...
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1. 鸡拔净毛,去内脏肥脂及尾部,斩件; 2. 起油锅,爆香姜片下鸡块爆片刻,取出; 3. 黄芪洗净; 4. 黄芪与鸡肉放入清水煲内,大火煲滚; 5. 改慢火煲2小时 ...
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1. 将生地黄、熟地黄、陈皮洗净备用; 2. 猪瘦肉洗净,切片备用; 3. 将生地黄、熟生黄、陈皮、猪瘦肉同放入砂锅; 4. 加适量清水,煮至肉熟烂用调味即可。
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