1.将虾肉洗净,砸成虾茸;油菜心削好洗净;鸡蛋去黄留清;姜切片;葱切成马耳形片;另用葱、姜拍破,加凉清汤泡上。 2.将虾茸盛入大碗内,先加入少许泡姜、 ...
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1.青菜洗净,沸水中烫一下捞起,切碎沥干。香菇、黄花菜沸水泡开后洗净切碎,香干切碎。将调料与青菜、香菇、香干、黄花菜一起拌和。 2.发酵粉和面粉用水揉 ...
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1.肥猪肉、鱼肉、火腿都切5厘米长、三厘米宽、0.15厘米厚的长方片;淀粉(25克)加水调成芡汁备用。 2.鱼片加料酒、葱姜末、椒麻,味精及1/3的蛋清拌匀,逐 ...
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1. 把豆腐切成丁; 2. 葱、姜洗净切丝; 3. 香菜洗净切末; 4. 豆腐丁用开水烫一下,控净水; 5. 豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀; 6. ...
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1.将红枣洗净,用清水泡至饱满待用. 2.锅置火上,加清水适量,下入玉米,煮烂,加入红枣,白糖烧开后微煮10分钟,勾粉芡,起锅装碗即成.
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1. 苹果洗净去核去皮,切成小块; 2. 油菜洗净,切成小片备用; 3. 将苹果块和油菜片一同放入榨汁机中,加入牛奶搅拌均匀; 4. 加入蜂蜜即可饮用。
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红枣和莲子洗净煮烂,加冰糖,蒸为羹。
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