1. 燕窝用温水泡发后,把燕窝丝捞出,放入碗中; 2. 碗放入蒸笼,蒸15分钟; 3. 锅中放水和冰糖,用在火熬至糖水滚开; 4. 除去泡沫,把糖倒在小汤碗内; 5 ...
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1. 将蛇皮漂洗干净; 2. 蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起,冷却后改成段; 3. 将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀,下热油锅中炸至表层 ...
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1. 燕窝用开水浸过,去毛,把水倒掉; 2. 海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝; 3. 紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段; 4. 紫菜、燕窝、海带、 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。 3. 红枣洗净,去核,备用。 4. 锅中加入约10 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:5 减肥:2 养颜:8 麻辣:0 点击:37
1. 将生鱼(约640克)放入滚水中,使其排尽尿液。 2. 生鱼(甲鱼)刮洗,去内脏。 3. 天麻、当归头用水洗净,切片。 4. 红枣用水洗净,去核。 5. 将材料全部放 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:38
1. 活鲫鱼去鳞及内脏,洗净; 2. 猪爪洗净,切开; 3. 加水750毫升,同时放入鲫鱼、猪爪,用旺火炖至猪爪熟透。
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1.将牛蹄黄洗净后放入锅内,加入清水,葱白25克,姜块25克,用旺火烧开,撇出浮沫,改用水氽透,捞在油水盆中备用。 2.将葱白50克,切成长三厘米的段,姜块 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
1. 将猪肉刮去皮上的毛洗净; 2. 放在开水锅里煮至肉色发白捞起除去血腥味,切成3厘米见方的块; 3. 板粟切去蒂,在开水锅中煮后去壳; 4. 葱姜洗净拍松; ...
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