1. 菜花洗净掰成小朵,葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段; 2. 火腿切成小菱形片; 3. 锅内放猪油,加热至五成热; 4. 放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油; ...
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1. 先将锅放上清水,煮沸后把猪肚放进沸水中“拖”过,倒入漏勺内沥净水分; 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉; 3. 蒜切茸,姜切花,葱切段备用; 4. 起锅落 ...
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1. 将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,洗净; 2. 将鸡剁去翅尖和脚爪,去掉腿骨、肋骨和大翅骨,鸡皮朝下,平摊在案板上,用刀轻轻排剁(从鸡颈排剁到尾 ...
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1. 将猪肝切片,放入干淀粉拌匀; 2. 葱切片; 3. 姜切丝; 4. 炒锅放油,置旺火上烧至八成热时,放入猪肝滑开,倒出; 5. 炒锅加香油,油热,放入葱、姜稍 ...
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1. 牛肉切成长4 厘米,火柴梗大小的丝; 2. 葱去根须,洗净,取葱白切成同样长度和大小的丝; 3. 姜洗净,切丝; 4. 蛋清、干淀粉调浆; 5. 将牛肉丝上浆; ...
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1.将辣椒洗净去蒂、籽,切成细丝备用;猪肠洗干净,切成4厘米的段,在肠段的一半处用刀切成四瓣,投入沸水中烫一下捞出;葱白洗净,切成小段。 2.炒锅置火放 ...
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1. 将鲜活鲫鱼刮鳞去鳃及内脏,并将其冲洗干净,在鱼身两面刻一字花刀;2. 将葱洗净,切成葱段; 3. 置炒勺于大火之上,倒入花生油; 4. 烧至油烟冒起时,放 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块; 2. 将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末; 3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放 ...
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