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鱼香烘蛋
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 煎 1. 将打散的蛋与（30克）水充分拌匀； 2. 在平底锅中加入60克油，倒入蛋液，先用大火烘3分钟； 3. 再改用小火盖上锅盖，至颜色变成浅黄时翻面； 4. 直到两面 ...
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鱼香全茄
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
止血调理食谱
工艺: 锅烧 1. 将长形茄子去蒂、洗净，用刀从中间一破两开，每面切成1厘米间隔的斜刀，每刀进三分之二，不切离(蓑衣花刀)； 2. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:37
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香糟汤卷
类别: 浙江菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 鱼头去鳃洗净，对剖；鱼尾去鳞洗净，切成3条；鱼肠剪开去杂质，洗净，切成8厘米长；冬菇泡软，对切；粉皮1张切成10－12块，备用；葱洗净切段；姜切末；大 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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醪糟虾仁
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1. 将虾仁加淀粉、水搅拌均匀； 2. 黄瓜洗净，切成片； 3. 炒锅注油烧至六成热，放入虾仁炸熟，捞出控油； 4. 炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入虾仁、黄瓜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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花仁蒸牛肉
类别: 气血双补食谱
私家菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将牛肉洗净切成片，加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、五香粉、红油拌匀，腌15分钟，装碗备用； 2. 将糯米洗净，加适量清水上 ...
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红糟鸡
类别: 上海菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 腌 1. 将净母鸡洗净，剁去脚爪，在膝部用刀稍拍一下； 2. 再放入锅中，加清水1500毫升，上火用微火烧10分钟，汤至九成热时，将鸡翻个身再煮2分钟左右； 3. 至鸡 ...
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红糟方肉
类别: 北京菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 煨 1.选用15厘米见方的猪五花肉一块，刮洗净并擦干，皮朝下，横竖每隔三厘米距离切入一刀，深度约为肉厚的1/3，姜去皮拍碎，红糟用200克清水搅拌调成汁后，滤 ...
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小葱拌土豆丝
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炖 1.把蘑菇切去菌柄，洗净，在伞盖上浅划几刀，放入精盐拌匀，拌入味10分钟；鸡蛋打在碗中，加入一部分干细淀粉，调匀成鸡蛋糊；剩余的淀粉加水适量调匀成湿 ...
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