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果汁炸鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 焦溜 1. 将鸭肉煮熟，大骨剔除，切成长方形的块，共四块； 2. 放在碗里，加入绍酒、酱油浆匀腌好； 3. 葱择洗干净，切成3厘米长的段； 4. 炒锅放在旺火上，倒入猪 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:48
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早红桔酪鸡
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡开膛，挖去内脏，抽去气管、食管，斩去腿，戳破鸡眼，洗净，沥去水； 2. 然后剖开脊骨，在脊骨上斩三刀，拍松预骨； 3. 将早红桔250 克剥去皮，再去 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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牛柳红木瓜
类别: 家常菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1. 木瓜洗净，去皮后对半切开，掏去瓤、籽后再洗净，切片； 2. 鸡蛋打散滤去蛋黄； 3. 葱切丝摆放在盘底待用； 4. 牛柳洗净，切片后放入冰箱中冰镇30分 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:31
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溜荔枝鱼
类别: 私家菜
清热去火食谱
消化不良食谱
工艺: 焦溜 1.将塘鱼肉刻为井字形后，切为三角形件，用精盐1.5克拌匀，抹上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；取小瓷碗放入盐1克、糖、醋、料酒5克、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:42
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菠萝鸭片
类别: 私家菜
夏季养生食谱
脾调养食谱
工艺: 烧 1.鸭肉去皮切薄片，加酱油、绍酒、姜（姜10克切末）末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。 2.容器内加色拉油20克及姜（姜10克切片）片，用高 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:49
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苹果鹌鹑
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸烹 1.先将鹌鹑脯肉切成小方块，置碗内，加入精盐、湿淀粉抓匀。 2.将苹果去皮，切成滚刀块。 3.炒锅置旺火，放油烧至八成热，下鹌鹑肉煎至九成熟，倒出沥油。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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柠檬鸡
类别: 家常菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 油浸炸 1. 鸡胸剥去皮、骨，每分鸡胸切成2片，放入混合好的腌料（太白粉、盐、胡椒粉、白酱油、酒、麻油、蛋黄）浸20分钟，每条鸡肉沾裹拌匀的太白粉与面粉。 2. 由 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:34
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果汁煎软鸭
类别: 私家菜
清热去火食谱
补虚养身食谱
工艺: 生煎 1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，加入绍酒10克、食粉、精盐1克腌10分钟，再放入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。 2.用油50 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
