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济宁面筋丸子
类别: 山东菜
消化不良食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将肥瘦猪肉、芸豆、玉兰片均切成细末，与葱末和姜末同放在碗内，加入酱油、黄酒、精盐、湿淀粉搅成馅，共分成25份； 2. 将生面筋洗净切成25份，取其1份放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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酱爆鸡丁
类别: 北京菜
营养不良食谱
月经不调食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸡脯肉用凉水泡1小时后，去掉其脂皮和白筋，切成0.8 厘米见方的丁； 2. 鸡丁内加入鸡蛋清、湿淀粉和清水5毫升，拌匀浆好； 3. 将熟猪油倒入炒锅内，用 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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酱爆肉条
类别: 山西菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 酱爆 1. 将通脊肉切成长6.6 厘米、宽厚均为0.66 厘米的条，用盐喂味； 2. 喂味后的猪肉加入鸡蛋清、湿淀粉和清水25毫升，抓匀浆好； 3. 玉兰片浸发，洗净,切成长 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酱爆牛柳
类别: 家常菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 酱爆 1. 牛肉切成柳状； 2. 牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3. 青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4. 大蒜剥好剁成蒜茸； 5. 坐锅倒油，下牛柳爆炒，至8成熟，盛盘； ...
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酱焖鱼
类别: 家常菜
水肿食谱
通乳食谱
工艺: 焖 1. 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥； 2. 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起； 3. 炒锅上火后放菜油烧热，将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起； 4. 把生姜、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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酱烧肘子
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1. 将肘肉洗净切成3厘米见方的块； 2. 葱、姜切片； 3. 锅烧热，放油，把甜面酱下锅； 4. 待炒出香味时烹入料酒、酱油，将肘肉和葱姜放入锅中稍炒，添汤，随 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:51
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酱炒鸡腿
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将带骨鸡腿剁成3.3厘米长的方块； 2. 冬笋切成斜片； 3. 坐勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片、面酱稍加煸炒； 4. 烹入料酒、酱油，加入 ...
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成都子鸡
类别: 四川菜
家常菜
补虚养身食谱
工艺: 酱烧 1. 鸡连皮带骨剁成2厘米见方块。 2. 炒锅入油烧热，鸡肉入锅用大火拌炒2分钟，见鸡肉半熟，加入红辣椒屑、辣豆瓣酱继续炒匀；最后淋下酒，并加入姜末和盐、 ...
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