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松仁鳗鱼花
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1. 鳗鱼宰杀后，去骨洗净，奇十字花刀，用盐、淀粉码味上芡； 2. 松仁下油锅炸熟且酥，捞出备用； 3. 鳗鱼肉下猪油锅滑熟，捞出； 4. 留少许底油，放入干辣 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
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牛肉包子
类别: 快餐/主食
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 面粉、清水、老酵面调制成团，发酵； 2. 将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟； 3. 牛肉剁成0.5厘米大的颗粒； 4. 明笋、芹菜茎切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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羊杂毛血旺
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 煮 1. 羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片； 2. 鸡枞菌洗净备用； 3. 锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:81
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辣子粉蒸肉
类别: 补虚养身食谱
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 炒 1. 猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出； 2. 把肉片分别卷起，用牙签穿上固定； 3. 锅内放入猪油烧热，下蒸肉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:50
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麻辣豆腐羹
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 煮 1. 水发玉兰片切成丝，入沸水锅中焯一下，捞起，沥干水分； 2. 白肉（肉煮熟）、水发木耳均切成丝；白胡椒拍破； 3. 豆腐洗净，先切成大片，再切成丝； ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:43
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凉粉烧牛肉
类别: 健脾开胃食谱
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 烧 1.牛肋条肉洗净切成3厘米见方的块，放入含盐的沸水锅氽一遍； 2.白芹菜切粗花； 3.大蒜、姜切成米粒状，均待用； 4.锅置火上，下猪油烧至五成热，下牛肉略炒 ...
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素水煮肉片
类别: 素斋菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 熟面筋切成大片，加入精盐、味精、水淀粉，抓拌均匀，制成“肉片”； 2. 豆瓣用刀剁碎； 3. 豌豆苗洗净； 4. 青蒜苗、芹菜洗净切成寸段； 5. 锅置火上， ...
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粉蒸鳗鱼
类别: 上海菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 粉蒸 1.将大米淘净加花椒小火炒干炒香，研成蒸粉。 2.豆瓣酱加泡椒剁泥。 3.将河鳗切成0.3厘米厚的片，加入豆瓣泡椒泥，蚝油和其他调味品拌匀，再放蒸粉拌匀，逐 ...
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