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芽菜碎米鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 鸡脯肉去净骨，清洗净，切成约0.5厘米见方的丁，然后放入碗内，加精盐，料酒，水淀粉和匀，码味十分钟； 2. 花生米去皮，用刀压细成粒； 3. 老姜去皮洗净 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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九味贵妃鸡
类别: 湖南菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 炸烹 1. 葱切成葱花，姜切成姜米，蒜拍烂剁成泥； 2. 香菜摘洗干净； 3. 将鸡宰杀，去毛、内脏，洗净； 4.将鸡头、翅、脚取下，用盐腌上； 5. 鸡身去净骨，肉厚的 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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四川腊味香肠
类别: 四川菜
补血食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 猪肉削去筋膜，切成指四大小的片； 2. 盐炒热放在盆中加肉片、白糖、花椒粉、辣椒粉、白酒和火硝粉一起拌匀； 3. 肠衣套在漏斗嘴上，将拌好的肉料从漏斗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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麻辣鸭膀
类别: 家常菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 焖 1. 将鸭膀余毛拔净，洗净，放入开水锅内煮3分钟捞出； 2. 鸭膀再洗净血污，沥干水分； 3. 花椒拣去籽、叶，用刀按扁而压成末； 4. 将鸭膀放入沙锅内，加入葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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麻辣鸡丁
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 干烧 1. 将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁，用盐半分、料酒、葱、姜拌匀，腌渍10分钟； 2. 将干辣椒切成2厘米长的节； 3. 炒锅放植物油，上旺火烧至七成热，放入鸡丁（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:37
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麻辣鲢鱼条
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将鱼肉洗净，切成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条，放在碗内； 2. 碗内加盐、料酒、葱段、姜片拌匀，腌渍片刻； 3. 香菜梗洗净，切成短段； 4. 将锅架在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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麻辣鱼片
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸 1. 草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味； 2. 红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁蓉；葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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麻辣铁雀
类别: 北京菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1. 将净好的麻雀下入八成热的油锅内，然后转用微火慢炸； 2. 炸至麻雀腿骨脆酥，用漏勺捞出控油； 3. 用香油、葱、姜炝锅，再下入调料，烧开后去浮油，放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:6 点击:33
