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酒蒸鸡块
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡肉洗净，切成块，投入沸水锅焯一下，去掉血污，捞出，再用水冲净； 2. 葱切段，姜切片备用； 3. 将熟火腿、冬笋、水发冬菇切成片； 4. 取大碗一个， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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酒蒸全鸡
类别: 私家菜
气血双补食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡从背部开膛，去内膛，放在开水锅中烫一下捞出洗净； 2. 鸡腹向上放在汤盆中，加葱，姜，酒，盐，味精，适量清水，盖上盖上屉蒸烂后取出，除去萄，姜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:15
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香菇里脊
类别: 私家菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1.将香菇去蒂，洗净，用水浸涨后，挤掉水分待用。将里脊肉切成薄片（长4.3厘米、宽1.7厘米），在清水中漂净血水，捞出沥干水，放入碗内，加盐1.5克，蛋清（ ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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韭黄炒掐菜
类别: 山东菜
家常菜
便秘食谱
工艺: 熟炒 1.绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜用沸油水焯出；嫩韭黄洗净，切2.5厘米的段。 2.锅烧热，加入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:26
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炒面
类别: 快餐/主食
营养不良食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。 2.香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用。 3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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青辣椒炒玉米
类别: 私家菜
营养不良食谱
便秘食谱
工艺: 熟炒 1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉； 2、辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分； 3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用； 4、锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:3 养颜:2 麻辣:3 点击:36
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豆干炒粉丝
类别: 家常菜
高脂血症食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 豆腐干洗净，切成碎末； 2. 粉丝用开水泡发好捞出，在清水中投凉； 3. 葱、姜切块待用； 4. 炒锅上火，放油； 5. 锅烧热后下葱、姜末籽锅，然后烹入料酒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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青笋拌肚丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
胃炎食谱
工艺: 拌 1. 先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉，直刀推拉切成细丝； 2. 青笋洗净也直刀切成丝； 3. 青蒜苗洗净直刀切成丝，用酱油、精盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
