1.将滑菇(滑子菇)洗净,去杂质; 2.青尖椒去蒂; 3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中氽水,然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。
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1. 面粉加水、少许盐揉匀; 2. 平底锅烧热刷植物油后擦干,然后把擀好的直径约为9厘米的圆薄面皮放入锅中,待面皮熟后,立即把圆形面皮揭起; 3. 这样制 ...
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1. 将面粉过筛后放案板上中间形成坑状,坑内放入适量清水揉成面团; 2. 下节子,用双擀面杖擀成中间厚边薄的圆皮子; 3. 鲜猪肉、马蹄剁碎,加小葱、姜汁、 ...
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1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出; 2. 将青、红椒洗净,去蒂切丁,备用; 3. 将烤盘刷上一层薄油, ...
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1. 将鸡脯肉剁细; 2. 辣椒和腌芥菜都切成细粒; 3. 锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后; 4. 用盐、白糖、葱花、味精、酱油 ...
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1. 水与鸡肉,鸡骨按3:1的比例煮沸,撇去浮沫; 2. 移微火上,得清鸡汤; 3. 将黄油倒入厚底锅内加热; 4. 将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒,直至黄 ...
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1. 牛肉切除筋膜,洗净,原块切大块。 2. 胡椒,大茴香洗净。 3. 全部材料放入水煲内,猛火都滚。 4. 慢火煲2小时,胡椒、大茴香、盐调味,即可饮用。
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1. 将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝; 2. 肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀; 3. 将油烧至五成热,爆香姜丝,倒入肉丝煸熟; 4. 再加入其他各丝 ...
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