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金蓉鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 熟炒 1.将山鸡肉切成丝，用鸡蛋清、湿淀粉抓匀。香菇、冬笋切丝用开水焯一下，滗去水分。 2.葱、姜切成丝，用精盐、味精、绍酒、高汤、花椒水兑成清汁。 3.勺内放 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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豆芽蛋丝
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.鸭子经宰杀煺毛，斩去头、脚，去内脏，割去肛门，洗净。入汤锅内煮透，捞出用温水冲洗干净。然后将鸭子去骨，切成长6厘米、粗1.5厘米的条。冬菇去蒂洗净， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:12
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豆腐鱼头汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1.将白菜帮洗净沥干水，切成2.5厘米见方的片。 2.将猪肉馅内加蛋清30克，淀粉3克、料酒、花椒水、精盐、味精、葱姜末、香油搅匀上劲。 3.将鸡蛋磕在碗里打散 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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豆腐炒蛋
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 先将野鸡肉切成丝，用鸡蛋清、湿淀粉15克（淀粉10克加水5克）抓匀，香菇、冬笋切丝，用开水焯烫一下待用；再取碗一只，放入精盐、味精、料酒、鲜鸡汤、花椒 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:11
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豆腐干拌海带丝
类别: 私家菜
接触电离辐射人员食谱
学生膳食
工艺: 拌 1.海参清去腹膜，洗净后斜切片成4厘米长、3厘米宽的薄片，放入冷水锅中烧开捞出，用开水泡上；鱼肚提前用水泡发后再用温水洗净，切成4厘米长、3厘米宽的片， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:33
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西班牙炒蛋
类别: 滋阴食谱
私家菜
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 将鸡肉蒸熟备用。 2. 蛋清蒸熟备用。 3. 虾仁和青豆分别投入沸水锅中焯透。 4. 火腿和熟鸡肉切成虾仁大小的丁，与青豆一起拌匀。 5. 虾仁放在碗底部，上 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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蛎黄炒蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.将黄瓜洗净切成丝；辣椒(红、尖)洗净去蒂和籽切成丝；姜洗净去皮切成丝，备用；去皮鱼肉剁成细泥，加入精盐和淀粉搓成团，擀成一张圆形薄皮，入笼置火上蒸 ...
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虾仁黄瓜炒蛋
类别: 益智补脑食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炒 1.香菇切去蒂；冬笋片成薄片；将香油烧沸，下入冬笋、香菇，加少许盐煸炒入味，装盘晾凉。 2.鸡蛋的清和黄分别用碗装上；蛋清打散兑入适量的盐和汤搅匀，装 ...
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