1. 将蚕豆剁碎; 2. 鸡蛋磕入碗,加盐、胡椒粉、味精、豆粉、面粉、清水、碎蚕豆搅匀; 3. 将蚕豆糊倒入炙好的锅中,用炒瓢搅动至浓稠; 4. 将粘在锅边的蚕 ...
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1. 把鸡蛋打入碗内,加入少量精盐、味精、姜末搅匀; 2. 蒜苗拣洗干净,切3厘米长段; 3. 锅放火上,倒入油30克,油温达八成热; 4. 放蛋液,炒熟倒入器皿内 ...
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1. 排骨剁成3厘米长的段; 2. 胡萝卜切3厘米长的条; 3. 排骨入沸水锅中焯捞出; 4. 勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包,下入排骨烧开; 5 ...
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1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成末,备用;松花蛋洗净,去壳,切成三棱形的块,放在盘内。 2.虾皮洗净,沥干水分,撒在松花蛋上,再放入调料即成。
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
1. 将鲢鱼从胸鳍和腹鳍处下刀,取下鱼头; 2. 大鱼头可一劈两半,去鱼鳃,用清水洗净; 3. 将火腿、笋子、鸡肉改片; 4. 鸡片用盐、蛋清、豆粉码上芡后待用 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
1.将香菜洗净,切成细粒待用。 2.将黄花鱼收拾干净,撒上葱、姜末,上笼屉蒸熟取出。 3.去掉鱼头、骨、刺、皮,拨开鱼肉,放盘内。 4.将鱼肉加入盐、醋、香 ...
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1.将兔肉切成1.5厘米厚的肉丁; 2.兔肉丁与酱油、盐、黄酒、味精、胡椒粉、水淀粉拌匀; 3.再将酱油、醋、白糖、盐、黄酒、味精、胡椒粉、水淀粉等调成芡汁 ...
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1. 银耳、木耳洗净撕成小块; 2. 羊肉切薄片; 3. 羊肉用精盐1克、胡椒粉1克、湿淀粉20克上薄浆; 4. 羊肉在油中滑炒至熟; 5. 烹入料酒,加姜、蒜末炒香, ...
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