1. 银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根,用水泡发好。何首乌洗净用绞出汁备用。 2. 鹌鹑蛋放入凉水中,上火煮熟,去皮。桂圆取肉。 3. 锅上火,放入高汤,下入 ...
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先将肉鸽宰杀干净,再与鹌鹑蛋、白参、天门冬以及黄酒和适量清水混合,置于蒸锅内蒸熟即成。
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1.将山鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.取山鸡肉,剁成肉末待用; 3.将山茱萸(即枣皮)上笼蒸1分钟左右,取出待用; 4.将虾片放入油锅炸成灯盏状,取出备用; ...
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1. 将人参研碎末; 2. 猪板油用文火炼熬,候温,与白酒一起倒入坛内; 3. 放入人参末搅匀,密封置阳凉处,3周后即可。
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1. 鸡蛋、桑寄生放入锅内,加适量的清水同煮; 2. 待鸡蛋熟后,捞出鸡蛋,剥去外壳,将鸡蛋再放入锅中煮片刻即成,吃蛋饮汤。
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1.核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好,放入砂罐中煎汁,过滤待用。鲜宰杀,去鳞,鳃及骨脏,冼净切块;水发冬菇洗净切条;豌豆苗 ...
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1. 核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,去鳞、鳃及骨脏,洗净切块。 2. 净锅置火上,下猪油烧热,加入生姜(切片)、葱 ...
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1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。 2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。 3. 水12杯或适量放入煲滚 ...
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