1. 将莲子去皮,去心,洗净; 2. 红枣去核,洗净; 3. 糯米淘洗干净; 4. 桂圆肉洗净; 5. 将用料全放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。
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1.先将何首乌择去杂物,清水刷洗净,直接放入沙锅中,加入清水适量,置于火上烧沸,改为小火煨熬,取浓汁,备用;葱姜蒜分别洗净均切片;笋去壳洗净切片。 ...
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1. 先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏后洗净。 2. 将枸杞子、黄精洗净,装入鹌鹑腹内,加水适量,小火煲酥,加精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。 3. 弃药渣,吃 ...
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1.将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状; 2.入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟; 3.倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏; 4.冷却装瓶备用。
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1. 将银耳去净灰渣,用温水浸泡稍软,再换七八十度热水涨发; 2. 剪去蒂,用60度温水洗净,入碗内上笼蒸约10分钟至松软取出; 3. 滗去水,放入有热鸡汤的锅 ...
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1.将面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.将白芝麻放 ...
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1. 猪脑、鸡头、鲤鱼头均洗净,用刀劈成两片; 2. 首乌、天麻砸碎,装入布袋中扎封口; 3. 取沙锅一只,注入沸水,大火煮,先下药袋10分钟; 4. 后入白胡椒 ...
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1. 鸡洗净,除去内脏; 2. 鸡的腹部向上,放入炖盅内; 3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上; 4. 注入沸水,以浸过鸡面为度,用小火炖2小时; 5. 将煮熟的 ...
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