1. 猪肠清理干净,用盐搓清粘液,再用清水冲净; 2. 鸭血、酸菜切成块状; 3. 辣椒、青蒜切段备用; 4. 猪肠先煮一次,再切成2厘米长的段,与鸭血、酸菜同置 ...
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1.将草鱼宰杀后收拾干净,去头尾,从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒。
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1. 甜椒除去椒蒂洗净,从蒂处1厘米处切开掏去椒籽作盖,里面扑上干豆粉; 2. 猪肉洗净剁细,加姜汁、葱、盐、料酒、味精拌匀成馅料; 3. 将馅料瓤进甜椒盅内 ...
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1. 将葱洗净切段; 2. 将对虾洗净,加料酒、精盐、胡椒粉拌匀; 3. 将锅内油烧五成热,将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出; 4. 将葱在炒锅内炒出香味,加豆 ...
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1. 将蛏子王入沸水中氽一下,捞起洗净; 2. 泡姜改片; 3. 锅置火上,加油放泡椒、泡姜炒出香味; 4. 加入料酒、蛏子王,少许鲜汤,调入盐、味精、鸡精、白 ...
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1. 将猪肉刮洗干净,放入开水锅中,加葱、姜、花椒,煮熟捞起; 2. 白菜洗净,切成大块; 3. 将熟猪肉切成薄片,放入煮肉的原汤锅内,加白菜、胡椒粉煮至汤 ...
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1. 将豆腐切成约4厘米长,3厘米宽的块; 2. 猪瘦肉剁成肉泥; 3. 冬菜洗净切碎; 4. 炒锅置火上,放植物油烧热,将豆腐下锅,两面煎成微黄色,放入猪肉泥、 ...
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