-
枸杞红枣老鸡汤
类别: 四川菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪； 2. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水； 3. 除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 4. 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:6
-
桂圆乳鸽盅
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 隔水炖 1. 乳鸽宰杀后，去内脏，足爪残毛，氽去血水； 2. 桂圆肉洗净； 3. 把鸽子放入炖盅内，掺入清汤，放胡椒、料酒、桂圆肉，用牛皮纸封口； 4. 上笼蒸至鸽软时 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
格呢子鸡
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 将鸡肉切成3厘米见方的块，摆在案板上，撒上干淀粉，将鸡块轻轻捶至肉质松软，抖掉未沾牢的淀粉； 2. 冬笋、冬菇、火腿均切成长3厘米、粗0.6厘米的条； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
-
柳绒鸡
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 淀粉（5克）放碗内加水调出湿淀粉（10克）备用； 2. 将鸡脯肉用拉刀剞法剞一遍，再用直刀交叉一遍，直刀剞时每4刀切断1刀，然后用蛋清，湿淀粉上浆； 3. ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
-
果味脯酥鱼
类别: 四川菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 溜 1. 鱼去鳞、鳃、鳍、剖腹，去五脏洗净； 2. 鱼头向左放在砧板上，去下头尾，留着待用； 3. 鱼身从尾部向头部剖开两瓣，去净骨刺； 4. 坡刀片成3厘米宽的抹刀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
板栗烧凤翅
类别: 四川菜
营养不良食谱
脾调养食谱
工艺: 烧 1.将鸡中翅择洗净，剁成块；板粟去皮。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:31
-
果蔬牛蛙
类别: 四川菜
水肿食谱
接触化学毒素人员食谱
工艺: 烧 1. 将牛蛙宰杀洗净，改刀成小块； 2. 将牛蛙用盐、豆粉码好味待用； 3. 西瓜用小勺挖成小球； 4. 黄瓜去心切成颗； 5. 香菇、嫩玉笋切颗待用； 6. 锅置火上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
-
松子鳜鱼
类别: 营养不良食谱
四川菜
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 将鳜鱼刮去鳞，去内脏、腮、头，洗净，在鱼身上切4刀，深度到鱼骨为止，再横着切几条缝，并将鱼肉向上翻，呈荔枝状； 2. 将盐、胡椒粉、黄酒拌匀，涂抹鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
