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  • 乡村连锅汤

    类别: 四川菜 滋阴食谱 补血食谱 工艺: 烧

    1.将鸡脯肉剔去筋膜，与猪肥膘一同放在新鲜猪肉皮上斩成细茸，加黄酒、葱姜汁、细盐、味精、鸡蛋清、水生粉搅和，调匀成稀糊状的鸡茸糊。将花菜掰成一只只小 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 三下锅

    类别: 四川菜 清热解毒食谱 便秘食谱 工艺: 烩

    1.熟火腿、水发去蒂香菇、切成丝；冬笋去壳洗净煮熟切成丝；紫苏洗净，切成丝；葱切成3厘米长段，姜切成5厘米长线，一半切成米。2.将活鳝鱼放入冷水锅中，盖 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:4 点击:34

  • 麻婆豆腐

    类别: 四川菜 家常菜 健脾开胃食谱 工艺: 烧

    1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；净马蹄先拍碎剁成细粒。 2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。 3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉 ...

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    推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:1 麻辣:7 点击:117