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鸡丝拌海蜇
类别: 补虚养身食谱
四川菜
高血压食谱
工艺: 拌 1.先将牛后腿肉加入有葱(可整支放入亦可切段使用)、姜、花椒的滚水中煮，待煮熟后捞起放凉，撕成丝状，加入调匀的酱汁（高汤15毫升、酱油45克、白醋15克、香 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:135
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鱼香滑肉
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.炒锅入油烧热 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:135
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香酥葫芦鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸 1.粉丝用约80度的热水泡软后，捞起放入沙锅中备用。 2.将牛里脊肉洗净切丝用腌料（淀粉5克、水10诧鲜汤、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克）腌入味后，过油约 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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青椒玉米
类别: 四川菜
老人食谱
高脂血症食谱
工艺: 炒 1. 葱一半切成花，姜一半切成米，余下的葱和姜拍破； 2. 青椒切去蒂部，去掉籽洗净，刻成绿叶用冷水泡上； 3. 菠萝每块切成3片； 4. 桂鱼（鳜鱼）宰杀去鳞、 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:4 麻辣:0 点击:62
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银鱼掐菜
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.将虾肉洗净，砸成虾茸；油菜心削好洗净；鸡蛋去黄留清；姜切片；葱切成马耳形片；另用葱、姜拍破，加凉清汤泡上。 2.将虾茸盛入大碗内，先加入少许泡姜、 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:9 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:44
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酸辣韭黄蛋花汤
类别: 四川菜
糖尿病食谱
补血食谱
工艺: 烧 1. 海参,蹄筋,火腿,鸡肉,玉兰片,鸡肉均切一厘米见方的丁,鱼骨切一厘米见方,厚0.5厘米的小片,猪腰了片去腰臊,先在里面每隔0.33厘米宽剞上十字刀弦,再切一厘米 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:8 养颜:0 麻辣:3 点击:47
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豆茸白菜卷
类别: 四川菜
减肥瘦身食谱
便秘食谱
工艺: 蒸 1.冬笋、红椒、香菇、蒜瓣切成米粒状；香菜切成段；牛肉（牛胸脯肉）用冷水冲洗干净，切成两大块，再用清水泡半小时左右，取出下冷水锅，加绍酒、葱结、姜片 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:7 麻辣:0 点击:44
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蚕丝肚
类别: 四川菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1. 在鸭翅开一小孔，取出内脏，洗干净，用剪刀戳破眼球，流出黑水后再洗； 2. 先将鸭在沸水中略煮一下，捞出洗干净； 3. 葱、姜、香料（香醋、大料、陈皮、 ...
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