• 蒜子鱼皮

    类别: 浙江菜 补虚养身食谱 工艺:

    1. 将水发鱼皮切成长方形的厚片,投入沸水锅中煮3 分钟,转锅换水再煮3分钟,捞起沥净水; 2. 将炒锅置中火上,下入熟猪油20克,烧至七成热,投入葱段、姜片 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:36

  • 葱烤肉

    类别: 浙江菜 贫血食谱 补虚养身食谱 工艺:

    1. 将猪腿肉切成长3.3厘米、宽1.6厘米、厚0.9厘米的片,备用; 2. 炒锅在旺火上烧热,放入猪油,把葱下锅略煸; 3. 炒锅内加黄酒、酱油、糖、八角茴香,再放 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:205

  • 浙式糖醋里脊

    类别: 浙江菜 工艺: 糖醋溜

    1. 猪里脊肉用平刀片切成0.5 厘米厚的片,并用刀轻轻排剁几下,然后改刀切成“骨牌”块; 2. 将“骨牌”块放在碗中,加黄酒5克和精盐腌渍入味,用湿淀粉25克 ...

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 葱柄丸子

    类别: 浙江菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:

    1. 荸荠洗净剁细成泥备用; 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 3. 将猪肉剁成细泥,放在碗中,磕入鸡蛋(1个),放上盐、味精、黄酒(5克)、湿淀粉、荸 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:41

  • 油爆虾

    类别: 浙江菜 学生膳食 补阳食谱 工艺: 油爆

    1. 河虾去须及脚,洗净; 2. 葱姜洗净分别成花、末。 3. 大火烧热锅,加油至高温,倒入河虾,翻炒数下迅速捞起; 4. 稍为沥干后,再放入锅中,如此连续3次, ...

    ...查看详细

    推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:78