1. 用温水泡开银耳,洗净; 2. 银耳加清水适量,上蒸笼蒸1.5小时,取出备用; 3. 取大碗一只,加少许冷水,打入鸽蛋,连水一起倒入温水锅中; 4. 煮成嫩鸽蛋 ...
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1. 将银耳、莲子洗净,放入铁锅或搪瓷锅内煮沸; 2. 然后改用煨火煮30分钟; 3. 放入冰糖,即可饮用; 4. 其银耳和莲子还可再加水煮3~4次,而后将银耳炒菜 ...
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