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牛肉冷片
类别: 清真菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 煮 1.将葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切块，另备牛筒子骨几个，待用；牛肉漂洗干净，牛筒子骨砸开，洗漂干净，放入炊锅中注入清水3000克，置于旺火上烧沸后打去 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:31
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烧蒸牛肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 清蒸 1.将牛肉洗净，一改两半；将白菜洗净取白菜心切成长2厘米的菜墩；香菜去根，洗净，切成1.3厘米长的段。 2.坐开水勺，下牛肉，放葱段、姜片、大料，大火顶开 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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淮杞炖牛腩
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 先将牛腩放沸水中煮熟，取出切片； 2. 烧红锅，加油一汤匙，放入姜片和牛腩爆透，取出放瓦盅内，加入淮山（山药）、杞子、元肉（桂圆）、陈皮等，注入冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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炒羊油茶
类别: 河南菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将羊油洗净、切碎，放锅内在小火上炼成油，捞出油渣； 2. 再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出，去净羊油膻味； 3. 将花生仁放入，炸黄捞出； 4. 盆内添水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:41
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淮杞炖牛腿肉
类别: 广州菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 隔水炖 1. 将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用； 2. 淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内； 3. 将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3 分钟捞起，洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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栗子红焖羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 焖 1.青蒜洗净切成段待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉；用刀刮净肉上的污物，洗净，切成3厘米方块，在沸水中氽10分钟后用清水洗净；将栗子洗净，在每只背壳部划 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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八宝锅蒸
类别: 冬季养生食谱
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 将蜜瓜汁、蜜枣、橘皮（陈皮）及核桃仁均切成绿豆大颗粒，莲子发好，去皮心，扁豆去皮，入蒸笼蒸烂。将锅置旺火上，下油90克，烧至六成热，加入米粉、面粉炒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
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软溜丸子
类别: 清真菜
补血食谱
营养不良食谱
工艺: 软溜 1.木耳洗净用水涨发待用，豌豆苗洗净取其嫩尖，大葱和姜洗净均切成末，淀粉加水适量搅匀成湿淀粉，待用；牛脊肉剔去筋膜，剁成茸泥，加入鸡蛋清、味精4克、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
