1. 羊腩整理干净,切块,焯水烫透,除去血污; 2. 苦瓜洗净,去瓤,切片,焯水烫透,捞出备用; 3. 粳米投洗干净,浸泡半小时; 4. 燕麦投洗干净,浸泡 ...
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1. 将羊脊骨剁成块,洗净; 2. 羊肉洗净切成条块; 3. 将山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用布袋装好,扎紧袋口; 4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞 ...
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1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块; 2. 豌豆洗净; 3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝; 4. 山药去皮刮净,切成小薄片; 5. 香菜摘去根和老叶, ...
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1. 将干淡菜用热水泡软,剪洗干净,备用; 2. 羊肉洗净,放入沸水锅中氽一下,捞出; 3. 羊肉用冷水冲洗,切成小块,盛入盆内; 4. 羊肉内加料酒、胡椒 ...
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1. 红薯洗净,削去外皮,切碎; 2. 红枣洗净,去核,切片; 3. 将红薯和红枣片放入锅中,加入冷水500毫升,用旺火煎煮; 4. 至水剩下一半时,加入蜂蜜调 ...
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1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;2. 马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;3.番茄酱加入少量的洋葱 ...
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1. 牛肉切片,加入腌料(酱油、淀粉、花生油)拌匀,腌15分钟,泡嫩油,取出。 2. 通菜(空心菜)原条洗净,摘段;蒜头去衣剁茸,烧热油3汤匙,爆香蒜茸,虾 ...
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1. 羊肉加大料(八角)、姜块、盐炖熟,取一半切成小条形,另一半切成小丁; 2. 竹笋切成小圆形; 3. 炖锅置火上,放入酸汤,下羊肉丁和一半切好的竹笋,放 ...
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