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回锅牛肉
类别: 清真菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 熟炒 1.虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；葱姜洗净切末备用。 2.青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁块。 3.大火烧热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:38
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四生片火锅
类别: 湖南菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 火锅 1.将鱼肚整块先用油浸软，捞出切小块再下入油中稍加温继续浸泡，待鱼肚出现气泡，继续提高油温，使鱼肚全部鼓起，为使之充分鼓足，稍加点水则彻底发透，再将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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啤酒牛肉
类别: 家常菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炖 1.将猪肉绞成肉馅备用；大蒜捣成茸备用；将南瓜去皮去瓤，切成长4厘米、宽3厘米的合页片，嵌入猪肉馅，排放碟上，隔水蒸熟，滗出蒸汁待用。2.烧锅下植物油， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:66
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咖喱牛肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 滑炒 1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热 ...
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双参羊肉锅
类别: 山东菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 煮 1. 淀粉7克加水适量调匀成湿淀粉13克左右备用；将鸡肉洗净切成丝；竹笋去硬壳洗净切成丝；青辣椒(红、尖)洗净去蒂和籽切成丝；冬菇去蒂洗净切成丝；甘笋洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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卤牛肉
类别: 家常菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1. 精粉加入干淀粉拌匀后，冲入沸水，烫成半熟状，加入猪油5克，搓成面团后，盖上塑料袋； 2. 虾仁洗净，以纸巾吸干水分，肥肉切成与笋丁同样大小的丁状； ...
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冰城山珍砂锅
类别: 东北菜
冬季养生食谱
老人食谱
工艺: 砂锅 1.将网油洗净，晾干水分；香菜摘洗干净；葱一半切花，姜一半切米，余下葱和姜拍破；鸡蛋磕在碗内，放入面粉、湿淀粉和适量的水调制成糊。猪肉、水发香菇、去 ...
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冬菜蒸牛肉饼
类别: 私家菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 粉蒸 1. 海参,蹄筋,火腿,鸡肉,玉兰片,鸡肉均切一厘米见方的丁,鱼骨切一厘米见方,厚0.5厘米的小片,猪腰了片去腰臊,先在里面每隔0.33厘米宽剞上十字刀弦,再切一厘米 ...
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