-
扬州煮千丝
类别: 淮扬菜
营养不良食谱
骨质疏松食谱
工艺: 煮 1. 将豆腐干先批成厚约0．15厘米的薄片，再切成细丝； 2. 豆腐丝放入盛器，加沸水和少量盐浸泡两次，； 3. 清水过清，捞出沥干，以除去豆腥味，使干丝软韧色 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
怪味鸡
类别: 四川菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.葱洗净切段，姜切片； 2.鸡腿清洗干净，放入开水中汆烫后捞出； 3.锅中倒入3杯清水煮沸，放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料，一同焖煮至鸡腿熟软； 4.捞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:53
-
红烧牛肉汤
类别: 家常菜
学生膳食
术后食谱
工艺: 红烧 1.将葱姜洗净均切成末待用；将猪肉，香菇洗净，均切成黄豆粒大小的丁；火腿切细丁；冬瓜去皮，切细丁，用沸水焯一下，挤干水分，备用。 2.锅内倒入花生油烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
小白菜汤
类别: 私家菜
学生膳食
营养不良食谱
工艺: 煮 1.鱼肉反正剞蓑衣花刀切长3厘米条块，用盐、味精、料酒稍腌；葱姜洗净切成末；芹菜择洗干净也切成末。 2.鸡肉洗净剁成茸状加剁成末的肥肉、蛋清、盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:50
-
小白菜丸子汤
类别: 气血双补食谱
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 煮 1.鸭掌去净粗皮，都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上，鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和掌心 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
家常豆腐羹
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将肥瘦猪肉放在碗里，加蛋清、盐搅匀成馅。 2.把红枣用冷水涨发，洗净，剖开去核，在内层上撒上干淀粉，再把肉馅装入枣内，合拢口，口朝上放入盘内，再在 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:4 点击:43
-
家常泡蛋汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 烧 1.香菇切去蒂；冬笋片成薄片；将香油烧沸，下入冬笋、香菇，加少许盐煸炒入味，装盘晾凉。 2.鸡蛋的清和黄分别用碗装上；蛋清打散兑入适量的盐和汤搅匀，装 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
宫爆排骨
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 爆 1.将党参、淮山药洗净焖软片，枸杞洗净待用。 2.用火燎去羊头表面的绒毛后，将之放入温水内刮净毛杂质，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加鸡蛋壳 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:39
