按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 泡菜

    类别: 私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺: 腌

    1.卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净；大葱、姜分别洗净，大葱切段，姜切块。 2.锅内放入清水2500克，加入花椒包、葱段、姜块、精盐，烧开锅后倒 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 四川泡菜

    类别: 四川菜 健脾开胃食谱 卤酱菜 工艺: 腌

    1.将泡菜坛子洗净、控干水分。 2.挑选完好的干辣椒洗净，控干水分，剪去辣椒蒂；姜刮皮、洗净，控干水分。 3.将处理好的干辣椒、白酒、姜、红糖放入洗净晾干 ...

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    推荐:4 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:28

  • 盐水白鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 卤

    1.先将鸭宰杀，剪去小翅与鸭掌，洗净。用刀从右翅肋下开一小口，取出内脏，掏出气管与食管，放清水中浸泡，再沥干血水。 2.炒锅上火，放入精盐，花椒炒香后 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:12

  • 卤鸭豆腐

    类别: 卤酱菜 补虚养身食谱 私家菜 工艺: 卤

    1.野鸭洗净，入油锅炸片刻，沥油。放入卤水中用小火浸煮2小时，端锅离火，冷却后，取出鸭子，待用。 2.豆腐切成条形块，入油锅炸，至皮硬，捞出沥油，放入卤 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24