1. 板栗洗净后放在锅中加适量水,用旺火煮至栗子壳裂口; 2. 捞出栗子剥去壳与内衣,与洗净的红枣一起放在蒸锅中用旺火蒸至酥透; 3. 出锅冷却后把红枣外皮 ...
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1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内,加入酵母用温水和成面团,发酵。 2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱,揉和均匀,稍饧一会儿。 3.将糖放 ...
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1. 把肥膘肉、红枣分别切糕; 2. 将面粉过筛后纳盆,加入白糖、猪油、干酵母、泡打粉、水和匀成面团; 3. 用压面机把面团压过后切成长方形,面上刷上一层猪 ...
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1. 将柳橙皮用盐搓揉表面以去除腊质,洗净擦干后,放入滚水中煮10分钟; 2. 取出泡凉,用刀切除白色部分,再切碎备用; 3. 柳橙、柑橘、葡萄柚果肉剥小片后 ...
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1. 山楂去核,洗净; 2. 核桃仁去衣,切成丁; 3. 莲子去皮,去心; 4. 大枣用刀背拍一下,去核洗净; 5. 然后把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟; ...
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1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块; 2. 杏仁洗净,沥干; 3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严; 4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文 ...
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1. 杏仁去皮,研磨为细粉; 2. 杏仁、白糖、牛奶加清水适量,过滤后烧开即可。
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1. 先将木瓜、雪梨去籽、去皮切成大粒; 2. 鲜奶加糖煮热; 3. 鲜奶中加入木瓜和雪梨,煮30分钟即成。
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