• 油茶面

    类别: 北京菜 老人食谱 快餐/主食 工艺: 玻璃

    1. 在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟; 2. 待面粉呈现麦黄色时即熟; 3. 取出过细箩,仍放回原锅中; 4. 另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时, ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 水晶蛋糕

    类别: 上海菜 快餐/主食 工艺:

    1.将鸡蛋打散加白糖,用数根竹筷用劲朝一个方向搅打,至发酵起泡呈奶黄色,比原来涨大两倍左右时,将面粉倒入鸡蛋中搅拌,即成蛋糕生坯。 2.取牛皮纸一张, ...

    ...查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20

  • 鸡蛋焖饼

    类别: 快餐/主食 家常菜 单身食谱 工艺:

    1. 将面粉先过筛; 2. 将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡; 3. 蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖,混合拌匀,静置20分钟待用; 4. 在平底锅 涂 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31