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青荷鳅鱼汤
类别: 家常菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 烧 1. 泥鳅去头尾，剖腹去内脏，用清水冲洗干净； 2. 荷叶洗净，放入沸水锅内烫软，每张切成6小块； 3. 葱、姜切末； 4. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清爽豆腐菜头卷
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
跌打骨折食谱
工艺: 蒸 1. 将豆腐捣碎后加入味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐蓉； 2. 将菜头（芥菜头）剥皮去筋，下锅煮一下，切成大薄片，抹上豆粉（黄豆粉），然后将豆腐蓉铺在菜头 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:35
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清拌扁豆
类别: 家常菜
防暑食谱
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩，清除其毒素和豆腥气（水焯时间不能过度，过度则变黄、变烂，在水焯时，比一般菜多焯几分钟即可）； 2. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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淮扬大砂锅
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 砂锅 1. 熟鸡、烧鸭除去脊骨、头、头颈、屁股，分别斩成6厘米长、2厘米宽的鸡鸭块； 2. 熟蹄膀、咸肉切成2厘米见方的块； 3. 熟冬笋切滚料梳子块； 4. 青菜心洗净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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溜麻雀
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 溜 1. 麻雀加工整理好，切成两片，放在碗内，加湿淀粉抓匀； 2. 另取碗加鸡汤、酱油、料酒、花椒水、味精、葱制成调味汁； 3. 在热锅中放入熟猪油，放入麻雀炸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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油爆海螺
类别: 家常菜
肝调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 油爆 1. 将海螺去壳取其肉用少许精盐、醋搓净黏液，用清水漂洗干净，改刀切成薄片，快速焯水。 2. 把水发木耳洗净，切开，焯水。葱、蒜去皮洗净，葱切成小块，蒜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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橘皮鲫鱼汤
类别: 家常菜
冠心病食谱
水肿食谱
工艺: 炖 1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净； 2. 葱姜洗净切成片； 3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好； 4. 放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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椒盐鲫鱼汤
类别: 家常菜
水肿食谱
产后调理食谱
工艺: 原炖 1. 把鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净； 2. 鲫鱼用绍酒、精盐、姜片腌渍片刻，放入锅内； 3. 锅内加适量清水，放到旺火上烧沸，转用小火熬成浓汤； 4. 起锅前 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
