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菠萝泡椒鱼
类别: 家常菜
工艺: 砂锅 1. 鲜鱼宰杀后治净，剁下鱼头、鱼尾； 2. 将鱼头劈开成两半，鱼身斩成大条，用姜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味； 3. 鲜菠萝肉切成大片，放入盐水中 ...
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酸辣蛙腿
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 鲜牛蛙腿斩除足爪洗净，斩成1.7厘米的丁，放入盆内加盐、料酒、湿淀粉抓匀；青辣椒去蒂、籽，切成丁；大蒜、姜分别切成粒；葱白切粒； 2. 锅内加少许植物 ...
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花篮白菜
类别: 减肥瘦身食谱
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将圆白菜剥去老帮，切去根部，再切成4瓣； 2. 鲜姜去皮洗净，切成细丝； 3. 干辣椒放入温水中泡10分钟，捞出备用； 4. 坐锅点火，加入清水烧沸，放入圆白 ...
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糊辣银芽肉丝
类别: 营养不良食谱
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用； 2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀； 3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净 ...
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兔蛙相约
类别: 家常菜
工艺: 炒 1. 鲜兔里脊肉、净牛蛙腿肉洗净，分别斩成方丁，放入盆内加盐、生抽、胡椒粉腌渍4分钟，加蛋清淀粉抓匀； 2. 干辣椒切段，姜、大蒜切粒，葱白切段； 3. 碗内 ...
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碎末鸡丁
类别: 健脾开胃食谱
家常菜
工艺: 炒 1. 鸡脯肉轻拍后，切成小丁，入碗加盐、料酒、味精拌匀； 2. 泡红辣椒去蒂、籽，剁细； 3. 花生仁剁成粗粒； 4. 葱切细花，蒜切细粒； 5. 另取小碗，用盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:38
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酸辣鲢鱼丁
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将鱼肉洗净，先片成片，再切成长1厘米见方的丁； 2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切成1.2厘米见方的丁； 3. 冬笋去皮洗净切成0.3厘米的厚片； ...
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芋头烧甲鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
工艺: 烧 1. 将甲鱼杀后放血，入沸水烫一下，刮去外皮，用刀剁开背壳取出内脏，洗净，斩成块，放入沸水锅里氽除血腥味，捞出待用； 2. 芋头刮净，切成块；郫县豆瓣酱 ...
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