1.将牛肉、猪肉洗干净切块,放入绞肉机绞末;葱头洗干净切片,番茄干净用沸水烫后剥皮剁泥;面包放入冰水内泡透后控去水分捣碎;备用。 2.将牛肉末、猪肉末 ...
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1.将皮蛋去壳,每个蛋切成均匀8瓣。 2.鸡蛋打入碗中搅散,再加面粉搅成蛋糊,黑木耳洗净,荸荠去皮,洗净后切成片。 3.炒锅注油烧至六成热,将皮蛋逐块滚匀 ...
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