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干咸芥菜丝
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 风干 鲜芥菜洗净，晾干表面水分后，一层菜，一层盐逐层装入缸，最后倒入适量的凉开水，腌制15至20天后捞出切成丝，晾晒干后即成。
．．．查看详细推荐:2 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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素炒黄花菜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
益智补脑食谱
工艺: 熟炒 1. 把金针菜用清水浸1小时，再用白水煮30分钟，控净水，切成4厘米长段待用； 2. 炒勺倒入香油，油热投入金针菜翻炒几下，放酱油、胡椒粉炒透即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:4 减肥:3 养颜:2 麻辣:0 点击:52
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素炒小白菜
类别: 私家菜
清热去火食谱
老人食谱
工艺: 清炒 1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:9 时间:8 减肥:4 养颜:3 麻辣:0 点击:49
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腌芥菜缨
类别: 私家菜
卤酱菜
工艺: 腌 1.挑选质嫩新鲜的芥菜缨子，择净洗净，沥干水分，粗盐撒在芥菜缨上，用手搓揉，待菜缨出水发蔫后，放进干净坛子中，每放一层芥菜缨撒一层粗盐，放完后封好坛 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:2 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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腌芥菜片
类别: 私家菜
卤酱菜
工艺: 腌 1.新鲜芥菜去叶后洗净，切成连成薄片，晾干表面水分。 2.盐用1000克凉水化开，用大火煮沸5分钟，倒入干净的缸内晾凉。 3.把切好洗净的芥菜片放入晾凉的盐水 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:2 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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盐渍芦荟花
类别: 私家菜
卤酱菜
工艺: 腌 每年的6月，是芦荟花盛开的时期，将花采下，用盐水渍浸，到第二年2月就可食用。
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:2 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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金龟湖水
类别: 滇黔菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 清蒸 1. 将鹰嘴龟烫死，去粗皮、龟盖、内脏，用清水漂洗干净，放入鸡清汤中煮熟取出，盛入盘中； 2. 草鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，片取净肉，洗净； 3. 将火腿（云 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:0 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:32
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野葱炒鸡蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
贫血食谱
工艺: 清炒 1.将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。 2.炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
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