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烧茄子
类别: 私家菜
青少年食谱
接触化学毒素人员食谱
工艺: 焦溜 1. 将茄子去皮、洗净，切成3厘米厚的块，每块的一面每隔半厘米剞上深半厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片，放在室外晾晒1 ...
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香菜拌肥肠
类别: 私家菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 拌 1.应选用新鲜的、呈浅米黄色且未经水泡的猪大肠，先用清水将大肠内外翻洗干净，撕去肠油，再用盐、醋和明矾反复进行揉搓，然后冲洗干净，入沸水锅中汆一下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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炝拌鲜鱿片
类别: 私家菜
贫血食谱
接触电离辐射人员食谱
工艺: 炖 1.木耳用水泡发洗净；红辣椒洗净去蒂和籽切成丝；姜洗净去皮切成丝，备用；鱿鱼去掉头部及内脏，撕净筋膜，清洗干净，投入沸水中烧煮至嫩熟捞出，晾凉后顺切 ...
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炒虾米腰白菜
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.大白菜洗净，一破两开，去老根心，顶刀切成虾米腰状丝，放盐腌一下，挤干水；虾皮拣净杂质；葱切小葱花，姜切末。 2.锅烧热，注入大油、香油二合油烧热， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:38
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炒素什锦
类别: 私家菜
中风食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 生炒 1. 胡萝卜洗净去皮，与黄瓜分别切成菱形片； 2. 荸荠、鲜蘑切成圆片； 3. 腐竹切段，木耳洗净撕散； 4. 将上述原料分别用沸水汆透，捞出控净水； 5. 葱姜切 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:7 养颜:4 麻辣:0 点击:45
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滑溜羊里脊
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 滑溜 1.将羊肉横刀切片，荸荠洗净去皮切片，黄瓜切片，姜切末，葱切成3厘米长的丝。 2.羊肉片加盐、味精少许，用蛋清调开淀粉10克，将羊肉片上浆。 3.将淀粉20克 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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银芽鳝丝
类别: 私家菜
益智补脑食谱
明目食谱
工艺: 熟炒 1.活鳝鱼从脊背处下刀剔清骨头，去掉肠子，擦干血迹，改刀切成6厘米长的段，再顺长切成丝；绿豆芽洗净，掐去根；葱、姜、蒜均切成末。 2.把鳝鱼丝用鸡蛋清和 ...
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溜萝卜丁
类别: 私家菜
癫痫食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 软溜 1.将萝卜洗净切丁,用开水焯至八成熟捞出.用凉水过凉,控净水分,葱,姜切丝,蒜切末. 2.锅内放油,油烧热后放葱,姜炝锅,放入萝卜丁炒几下,再放酱油,盐,花椒面,加 ...
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醋溜肉片木樨
类别: 私家菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 醋溜 1.将羊肉选好洗净,切成均匀的薄片,加入少量鸡蛋清,湿淀粉浆好,鸡蛋磕入碗内,抽打均匀. 2.将料酒,酱油,米醋,精盐味精,水淀粉,葱丝,姜末,蒜末,汤放入碗内,调成 ...
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海米烧菜花
类别: 私家菜
高温环境作业人群食谱
接触化学毒素人员食谱
工艺: 白烧 1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟； 2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出； 3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:3 麻辣:0 点击:47
