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荷香蒸鸭
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 蒸 1. 将鸭宰杀洗净，切成块； 2. 香菇洗净切片； 3. 胡萝卜洗净切片； 4. 将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀，腌 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:27
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荷叶豆腐
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
老人食谱
工艺: 包裹蒸 1.桂皮、大料分别剁成末；姜洗净去皮切成末；将豆腐洗净，投入沸水锅中煮透，捞出切成5厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条，装入碗内，加入精盐、味精少许腌渍入 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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荷叶蒸素鸡
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
工艺: 包裹蒸 1.先将腐竹用热水泡过发开，搦净水分切两块，作鸡的坯料；嫩姜刮皮切丝；鲜荷叶洗净，放笼中蒸使其回软，切24片，待用。 2.把鸡料坯置于容器中，放入食盐、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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荷叶粉蒸鸭
类别: 湖南菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 粉蒸 1.肥膘肉切细丝。姜切末，葱切花。 2.鸭子洗净去净骨，用刀斜片成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片，加入肥膘肉丝、姜末、葱和上列的调料拌匀，腌约15分钟。 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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荷叶粉蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 粉蒸 1.切块：刮净肉皮上的污物，抽去筋骨，洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共10块，每块中间直剞一刀（不破皮）。 2.浸渍：用酱油、绍酒各50克，葱末、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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荠菜丸子
类别: 私家菜
营养不良食谱
工艺: 包卷炸 1.猪肉100克细切粗剁成末，炒锅置旺火上，加入少许熟猪油，至五成热时，放入肉末煸炒，随后加精盐、味精、酱油，待熟时，用湿淀粉调稀勾芡，盛在碗内，晾凉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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片羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 煮 1.将羊肉腰窝去掉，用冷水洗净，下入开水锅里用旺火煮沸，撇去浮沫，拿铁箅子把肉压住，不使浮起，移在温火上煮3小时。 2.捞出后的晾凉压平，剥去肉皮，用刀 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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荔枝炖春鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炖 1. 把鸡宰杀剥净从背部进刀，除去内脏，洗净； 2. 瘦肉切厚片，与鸡同放沸水中烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内； 3. 买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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茶香骨
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将排骨洗净剁成长条，擦干水分，加干葱末、姜片拌匀腌片刻备用； 2. 炒锅注油烧热，下入干葱粒爆香，加水、生抽、老抽、大料、红茶、陈皮烧开； 3. 锅内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
