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酸辣扣羊肉
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.煮制、切块：将鲜羊肉去骨，烙去余毛，刮洗干净，入清水锅中，加葱结，姜片，绍酒，煮至七成熟捞出，待凉切成长6.6厘米、宽1.7厘米，厚1厘米的块。 2.蒸 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:34
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豆汁
类别: 私家菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水(冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍)浸泡十几个小时； 2. 待豆皮用手一搓就掉时捞出，加水磨成稀糊(磨得越细越 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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甜酸辣三丝
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 炖 1. 青、白萝卜洗净，分别切成细丝，放盘内，撒上盐腌一下，滤去渗出的水，再加入白糖、味精、醋拌匀； 2. 红辣椒去蒂、籽洗净，切成细丝； 3. 炒锅置火上烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:7 养颜:0 麻辣:6 点击:36
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珊瑚黄鱼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 拌 1.黄花鱼刮鱼鳞，去内脏、去头尾，洗净后放在盆内；葱白洗净，纵向剖开，一半切成细丝，一半切成3厘米的段；鲜姜洗净，一半切成片，一半切成细末。 2.姜片和 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:40
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焦炸螺蛳
类别: 滋阴食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 焦溜 1. 田螺取肉摘去肠杂，先用盐和醋揉搓出涎液，再用清水冲洗几遍至无涎液为止，用刀剞交叉十字花刀后再洗一遍，沥干水分； 2. 葱、姜、蒜、紫苏均切成末，用 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:50
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熘胗核
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 焦溜 1.将每个净鸡胗切成四块，用开水烫一下捞出控去水，放在小碗里，用酱油腌一下。 2.另用一个小碗，放入冬笋片、葱丝、蒜片、酱油、味精、料酒、姜汁、清汤、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:23
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椒盐白菜
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
特色菜
工艺: 拌 白菜摘去黄叶老帮，削去毛根，洗净，晾干后剥开，用盐、花椒面把每一片白菜抹匀，再一层层码入盆子里，腌3天取出直刀切成细丝，控去盐水，拌入酱油、醋、辣 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:38
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烧牛蹄筋
类别: 私家菜
工艺: 烧 1. 牛蹄筋洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，切成块；泡椒去蒂，姜切片，葱白切段，大蒜切成粒； 2. 沙锅置火上，加牛清汤、牛蹄筋块、葱白段、姜片，烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:48
