1.白菜洗净切大块,茎与叶分开;把糖、盐、醋、生抽混合备用。 2.生油倒入锅中,烧至冒烟,下花椒爆香后捞出;加入干辣椒炒成黑色,放大白菜(先放茎稍炒, ...
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1.将野菊苗洗净,切粗丝入开水中焯一下,捞出控干水分;猪肚洗净煮熟切丝放入开水中烫一下,捞出备用。 2.将鸡蛋煮熟去壳去蛋白留黄搓碎,过罗放入碗内,加 ...
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1. 烤鸭脯顺肉纹,切成片; 2. 鸡腿菇洗净,入沸水锅内氽断生,捞出切成斜刀片; 3. 红辣椒切菱形片; 4. 葱白切片; 5. 碗内加入盐、生抽、醋、香油、鸡精 ...
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1. 猪里脊肉洗净,切成薄片; 2. 香菜洗净,切成2厘米长的段; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油,烧热后先下少许胡椒粉稍炸,再放入葱丝炝锅,然后,倒入高汤, ...
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1.菜花洗净后掰成小朵,投入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,取出沥干水分;干红辣椒去蒂和籽,洗净后切成丝。 2.锅置火上,放入600克清水、咖喱粉、干 ...
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1.芦荟叶肉切成条,放入开水中煮5分钟捞出,沥水备用;酸黄瓜切成条,备用。 2.芦荟条和黄瓜条均放入盘中,加入适量食盐、辣椒油、花椒油拌匀即可。
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1. 萝卜放盐水内泡酸与泡椒剁细; 2. 葱白段切末,姜切末; 3. 鲜鸭舌除尽软骨,洗净,入沸沙锅氽出备水后捞出,刮尽粗皮入盆,加盐、姜末、葱末、鸡清汤, ...
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1. 鸡肫切开两边,将两侧的白色筋皮剔去洗净,大的切成两块,用蛋清,湿淀粉和盐浆好; 2. 冬笋、泡菜、红辣椒都切成末,大蒜切成花; 3. 将猪油烧沸,下入 ...
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