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圆白菜虾皮
类别: 私家菜
减肥瘦身食谱
美容养颜食谱
工艺: 炖 1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉；姜洗净去皮切成末，备用；鸭蛋放入沸水锅内煮熟，捞入凉开水内过凉，取出剥去壳留蛋黄，蛋清另作它用；嫩豆腐(北)去掉硬皮切 ...
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四色豆腐
类别: 私家菜
青少年食谱
骨质疏松食谱
工艺: 煮 1.将白菜去掉老帮杂叶，切去根须。 2.用刀截成6厘米长的段，注意尽量不要使叶片散开，并用细线绳拦腰捆紧成墩，依此将几个做完后，放入开水锅内焯一下，捞出 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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咸鸭蛋拌豆腐
类别: 私家菜
美容养颜食谱
滋阴食谱
工艺: 拌 1.将蛋黄打散蒸熟；将虾仁洗净，上浆。将去皮荸荠、蛋糕、水发香菇、水发玉兰片均切成“小象眼”块，同青豆一起作辅料待用；水芡粉（芡粉10克，加水10克）调 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:9 减肥:2 养颜:6 麻辣:0 点击:41
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口蘑豆腐汤
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
孕妇食谱
工艺: 煮 1.将牛肉切成片，加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀待用；葱、姜切成丝；香菇用水泡发，择洗干净，一切两半；香菜切成6厘米长的段。 2.锅内放油烧五成热，下入拌牛 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:432
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口蘑烧菜心
类别: 私家菜
老人食谱
便秘食谱
工艺: 锅烧 1.将鸡脯肉用斜刀法斩成抹刀片，放入碗里，加凉水和少许苏打浸泡五分钟，再用清水投洗干净，挤干水分，放在碗内加精盐、味精、绍酒、蛋清、淀粉，浆拌均匀。 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:29
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双菇烧豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
学龄期儿童食谱
工艺: 红烧 1. 将淀粉加水适量，调匀成水淀粉备用； 2. 把虾仁拍碎，放在碗里，将蛋清打入碗中，放点白糖、胡椒粉（白胡椒粉）、盐、淀粉搅匀，放在冰箱内冷藏1小时即成 ...
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凉菜合拌豆干
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
青少年食谱
工艺: 拌 1.先将鸡蛋（150克）煎成33厘米长的蛋皮；再将鸡脯肉去脂皮和白筋，与猪肥膘肉同碟成细泥，并装入盆中，加盐、料酒、味精拌匀。鸡蛋清分3次加入鸡肉泥里并搅 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:3 点击:34
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凉拌茼蒿
类别: 健脾开胃食谱
私家菜
便秘食谱
工艺: 拌 1. 鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆； 2. 熟竹笋切丁，荠菜切末； 3. 炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油； 4. 锅里留油50克 ...
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