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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 鱼香荷兰豆

    类别: 私家菜 工艺: 炒

    1. 将荷兰豆去蒂洗净，下入开水锅内焯一下； 2. 酱油、醋、精盐、白糖、淀粉、味精拌匀调成味汁； 3. 葱姜蒜切末； 4. 泡椒洗净切末； 5. 炒锅注油烧至七成 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:7

  • 鱼香青豆

    类别: 私家菜 防癌抗癌食谱 工艺: 清烹

    1.青豆洗净，入沸水汽锅煮至刚熟时捞起；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。 2.泡红椒去蒂和籽，剁细；姜、蒜切成末，葱切成葱花。 3.用盐、味精、白糖、醋、 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34