-
红烧狮子头(四喜丸子)
类别: 私家菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.将面粉加入水和成稍硬的面团，擀成大薄片，叠成梯形切成面条，抖散理顺，备用。 2.将鲜虾仁洗净；鲜笋、香菇择洗干净，切成丁，备用；葱洗净，切成葱末备 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
-
干炸藕片
类别: 私家菜
贫血食谱
高血压食谱
工艺: 干炸 1.银鱼洗净，用清水浸泡20分钟控干水，用热油炸脆；青豆角洗净切粒；瘦肉剁细，以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁；胡萝卜洗净切段。 2.锅内放油烧热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
红烧牛筋
类别: 私家菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 大蒜（白皮）去皮捣成蒜茸；豌豆洗净，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，加入精盐腌制入味，用凉开水过一遍，捞出沥干水分，放入盆内，浇入用蒜茸、白糖，调 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:5 点击:9
-
干炸带鱼
类别: 私家菜
气血双补食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 干炸 1.葱和姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟火腿切成2厘米长、1厘米宽的斜条，再在其一端切开四分之三的薄片(切断)，四分之一连着不切断；小白菜摘去边法留小 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:0 点击:49
-
干炒豆腐
类别: 私家菜
学龄期儿童食谱
高血压食谱
工艺: 生炒 1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐、料酒、味精，用筷子向正反两方面反复搅匀；炒锅上火烧热，分批淋入蛋液，旋转炒锅，使之厚薄均匀，然后翻面再烤片刻，待烤至两面 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:4 麻辣:0 点击:38
-
干炒苦瓜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
糖尿病食谱
工艺: 干炒 1.姜切成丝。用面粉、泡打粉、适量的湿淀粉和水调成糊。水发香菇去蒂，和去壳煮熟的冬笋都切成5厘米长的丝，下入油锅，加入盐、味精炒入味，用碗装上晾凉， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:55
-
干炒牛肉丝
类别: 上海菜
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 干炒 1.猪蹄剁开；母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净，用开水焯过，放大汤桶内烧开，用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。 2.鲍鱼（熟鲍）切粗料，用鲍鱼浓汤氽透;豌豆煮熟，；滑子 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:51
-
干拌酱牛肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.先将海参批切成片，放入沸水锅煮一下去腥，洗净；大葱洗净切花；姜洗净切末；水芡粉（芡粉5克加水5克）调匀成芡汁备用。 2.将锅洗净，烧热，用冷油滑锅后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:87
