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春丝吐香
类别: 四川菜
素斋菜
清热解毒食谱
工艺: 炒 1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片； 2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干； 3. 葱切滚刀节； 4. 将炒锅置火上，油烧至七成热时，下蒜片、莴笋片、香菇片及小白 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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拌马齿苋
类别: 素斋菜
四川菜
夏季养生食谱
工艺: 拌 1. 将马齿苋的老根、老叶摘去，用清水洗涤干净，然后用刀切成7 厘米长的段； 2. 马齿苋段放入沸水锅内氽至断生，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用； 3 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:45
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拌掐菜
类别: 素斋菜
口腔溃疡食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1. 绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5 厘米长，洗净，备用； 2. 取一铁锅，洗净油污，锅内注入情水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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拌侧耳根
类别: 素斋菜
四川菜
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将侧耳根（鱼腥草）的老根及须根掐去，留下嫩白根部及叶片； 2. 然后用清水洗2～3 遍，除去泥沙； 3. 用冷开水浸泡10 分钟，捞出沥净水份备用； 4. 将葱 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37
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罗江豆鸡
类别: 四川菜
特色菜
素斋菜
工艺: 蒸 1. 将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣； 2. 将制好的豆浆盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:42
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怪味素鸡
类别: 素斋菜
四川菜
单身食谱
工艺: 拌 1. 素鸡沸水烫后，横切薄片装盘； 2. 姜蒜切颗，葱切花； 3. 姜颗、葱花与以上各种调料拌和兑成怪味汁； 4. 再淋入素鸡盘中即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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干煸苦瓜青椒
类别: 夏季养生食谱
素斋菜
清热解毒食谱
工艺: 干炒 1. 羊肝去筋膜，洗净，用开水拖去血水；猪瘦肉洗净。 2. 红枣(去核)、党参、当归、枸杞子、生姜洗净，与羊肝、猪瘦肉一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:49
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干煸牛肉丝
类别: 健脾开胃食谱
素斋菜
单身食谱
工艺: 干炒 1.将葱、姜去皮，洗净，用刀拍碎，加入适量清水稍拌后，榨出葱姜汁；猪皮冻剁碎，备用。 2.将猪肉（最好选用猪肋条肉）洗净，剁成肉泥，装入盆中，加入酱油 ...
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