1. 将羊小肚洗净切块; 2. 补骨脂洗净备用; 3. 在砂锅里加适量清水,投入羊小肚块和补骨脂煮至羊小肚熟烂为止; 4. 加盐适量调味即可。
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1. 白饭先用热水冲散,然后沥干水分。 2. 黄鳝肉放入热水内浸片刻,取出刮去黏液,切厚片,下粟粉(小米面)、胡椒粉拌匀。 3. 冬菇浸透后切粗条;芹菜洗净 ...
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1. 将净鹌鹑肉切成薄片; 2. 鹌鹑片用鸡蛋清和水豆粉拌匀; 3. 将冬笋、口蘑、黄瓜均切成片; 4. 在锅内放入猪油,烧至四五成热; 5. 将鹌鹑肉片放入,炒熟 ...
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1. 将冬瓜留皮洗净切块; 2. 葱去须洗净切段; 3. 鳢鱼去鳞、鳃、肠,洗净; 4. 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,加盐调味即可。
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1. 将烤鸭剁大块,猪肉洗净切块。 2. 将冬瓜挖出瓜球,菜心洗净焯过。 3. 取沙锅,放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤,慢火炖一小时,加入精盐、味 ...
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1. 将山药洗净,去皮,切丁; 2. 将扁豆洗净,切丝; 3. 锅内加入适量花生油烧热,葱姜炝锅; 4. 加山药丁和扁豆丝同炒,加入精盐、味精调味即成。
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1. 将莲藕用水洗净,刮去皮; 2. 党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净; 3. 红枣用水洗净,去核; 4. 将党参、莲藕、红枣、陈皮、猪蹄肉,放入煲滚的水中用中火煲3小 ...
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1. 将鹌鹑放水中淹死,去毛和内脏,洗净血水; 2. 把鹌鹑切成长2厘米、宽1厘米的块; 3. 将萝卜切成长3厘米、宽1厘米的条; 4. 将锅置旺火上,放上菜油,熬 ...
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