1. 将黄芪、糯米洗净; 2. 将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,把糯米放入鱼肚内,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄; 3. 把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量 ...
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1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净; 2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻; 3. 在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂; 4. 加醋少许,即可食用。
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1. 红枣泡发,去核; 2. 把黄芪和红枣洗净; 3. 瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净; 4. 泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗; 5. 去内脏,洗净抹干水分; ...
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1. 将黄精、党参、黄芪、淮山(山药)、黑糯米洗净; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,去黄芪、调味即可。
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1. 白面粉、山药粉、豆粉放入盆中; 2. 加鸡蛋、水、食盐适量,揉成面团,擀成薄片,切成面条; 3. 铝锅内加水适量,放入猪油、葱、生姜,烧开; 4. 将面条 ...
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1. 将鳝鱼用开水烫死,用刀将其划成鳝丝。 2. 将洗净的鳝丝沥干水分,改刀划成5厘米长的小段。 3. 炒锅置旺火上,加油烧热,将鳝丝放入煸炒几下后烹料酒、加 ...
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1. 花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。 2. 蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。 3. 龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗 ...
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1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。 2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。
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