1. 猪排骨用清水洗净,剁成长4.5厘米、宽3厘米的块; 2. 炒锅置旺火上,下猪油烧热,将排骨下锅干炸10分钟; 3. 待排骨水分炸干呈灰白色时,加入精盐、姜片 ...
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1.将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。 2.待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。 3.待米仁开花,呈 ...
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1.乌贼去墨袋,软骨,用开水烫透。 2.虾仁、里脊肉、肉皮冻切丁,加盐、酱油、味精、料酒、葱姜末调匀;鱼肉剁成茸,加盐、料酒、味精调好味。 3.乌贼肚内衣 ...
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1.将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块。枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净。甘蔗洗净,劈开,再剁成4段。葱切成段,姜切成片。 2.锅内放猪油烧热,放入葱、姜 ...
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1. 将面粉用冷水和成团; 2. 将青红椒剁碎; 3. 将猪肉剁碎,加入葱姜末; 4. 将青红椒也拌入馅内; 5. 将面团揪成均匀的面剂,擀成圆皮; 6. 包入馅,制成 ...
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1. 将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块; 2. 黄花菜用水泡发,撕成小条; 3. 葱姜蒜切末,备用; 4. 炒锅内把油烧热,先煸炒葱末、姜末、蒜末; 5 ...
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1.把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。 2.加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。
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1. 党参洗净,切成片; 2. 扁豆洗净,与党参片一同放入锅中,加入适量冷水煎煮约半小时; 3. 取出汁液,再加入冷水煎煮10分钟,取出汁液,两次的汁液放入 ...
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