1. 大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净。 2. 洗净的鲍鱼切成片状。 3. 鹿茸片和杞子用水漂洗。 4. 生姜和红枣用水洗净。 5. 生姜去皮,切2片。 6. 红枣去核 ...
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1. 将乌龟活焖,去肠杂,洗净,用开水拖去血水,去黑皮,斩件; 2. 首乌、桑椹子,旱莲草,女贞子洗净; 3. 把龟肉连龟板与上料一齐放入锅内,加清水适量, ...
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1. 将鲍鱼去掉杂质,洗净,表面剞上十字花刀。 2. 将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。 3. 将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。 4. 将鲍鱼、虫草、大枣、莲子、 ...
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1. 新鲜鲍鱼1只,壳和肉分开,鲍鱼壳擦洗净,鲍鱼肉去污秽部分,洗净,切片。 2. 冬虫夏草,杞子和生姜分别洗净。 3. 生姜去皮,切片。 4. 鲍鱼壳和姜片放入 ...
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1. 羊头斩开,取出羊脑; 2. 羊头洗净,斩件; 3. 用适量水,加姜,慢火煲2小时; 4. 去羊头骨,留汤; 5. 川芎,白芷洗净; 6. 羊脑放入羊骨熬成的汤水中; ...
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1.取用打碗花根去杂洗净,切段。 2.油锅烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,加入精盐,炒至熟而入味,加入味精,出锅装盘即成。
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1. 取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状; 2. 桑葚和500克白糖共煮; 3. 待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。
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1. 将木耳泡发,去杂,洗净备用; 2. 荷叶洗净切碎; 3. 桑葚洗净备用; 4. 将木耳、荷叶、桑葚一同放入砂锅中,加适量清水煮汤。
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