-
卤味酥排骨
类别: 卤酱菜
贫血食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1. 将排骨洗净，以三根肋骨为一组斩开，再按4厘米的长度横刀斩断； 2. 排骨投入沸水锅内氽烫一下，捞出用清水冲一下； 3. 五香料及花椒均洗一遍，用洁净纱布 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:26
-
南乳焗嫩鸡
类别: 卤酱菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 焗 1.将鸡洗净，剖去内脏切块状，加老抽拌匀。 2.把南乳用碗盛着用匙捣烂和酒拌匀，蒜肉去皮拍扁琢烂备用。 3.用瓦锅烧热下猪油2匙，把蒜茸，南乳汁放下爆香， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
-
干焗虾筒
类别: 卤酱菜
通乳食谱
气血双补食谱
工艺: 焗 1.先将虾去壳洗净，用干净白布包裹挤去水，然后将虾肉剁烂成糊状，加入味粉，盐，捣成虾胶，盛起备用。 2.将马蹄肉（荸荠）切成碎粒，肥肉切细粒，一同放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
-
五香鳝鱼片
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 卤 1.鳝鱼片洗净，沥干水分，盛入容器内，加入精盐4克，绍酒30克，葱段10克，姜块(10克，拍松)拌匀，腌渍20分钟待用。五香料淘洗干净，备用。 2.炒锅置旺炎上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:43
-
五香牛肉
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 卤 1. 牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍； 2. 姜洗净拍松； 3. 葱洗净挽结； 4. 红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
-
五香乳鸽
类别: 特色菜
肾调养食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 将细盐10克炒热，加五香粉炒匀，铲起便成淮盐； 2. 乳鸽在背部切开，用刀拍松翅及腿的骨节，用调料腌一小时； 3. 起热油锅，下入乳鸽，盖上锅盖； 4. 小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
-
酥卤牛肉
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
脾调养食谱
工艺: 卤 1.将牛肉洗净，切成两块，放在沸水锅中氽2分钟，用凉水洗去血污。 2.取小沙锅一只，放入竹制盛器，用葱，姜垫底，把牛肉排放在上面，加入白糖，绍酒，酱油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:42
-
卤水白鸡
类别: 卤酱菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.将开膛去脏的鸡洗净，放入锅中，加入清水(淹没鸡身)，葱段，姜块(拍松)，花椒，八角，绍酒，精盐，用旺火烧沸后撇去浮沫，大火煮10分钟，改用微火煮熟即成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:26
