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卤牛肠
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.牛肠冲洗干净。 2.锅中倒入半锅水，放入牛肠和卤料（葱10克、姜5克、酒10克、卤包{大料、丁香、桂皮、陈皮、砂仁、花椒、豆蔻}）一起煮约1个半小时。 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:20
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八珍钱
类别: 福建菜
补虚养身食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 油浸炸 1. 黄花鱼去骨片出鱼肉洗净备用； 2. 猪肚洗净放开水锅内氽熟； 3. 将猪瘦肉、黄花鱼肉、鲜虾仁、熟猪肚、火腿肉、香菇、葱白、荸荠等料切成小丁块，装在大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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仙茅炖牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.切块、水冒：将牛肉洗净，用刀切成小块，放入开水锅内漂净血污，捞出用清水冲洗干净，放入沙锅内。 2.原料加工：仙茅洗净，分别切成段和片。 3.炖制；将仙 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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五香辣味牛肉汤
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 煨 1. 将黄牛肋条肉切成块，放进冷水中洗净，再放沸水锅中焯透，捞入清水中漂清，捞起控水，放入沙锅中，加足量清水，上旺火烧沸，撇去浮沫； 2. 将八角，桂皮 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:29
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醉猪肚
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.猪肚洗净；葱姜洗净，葱切成段，姜切片。 2.锅中倒入适量的水，放入葱、姜、猪肚煮熟后捞出。 3.猪肚稍凉时片开，再切条。 4.把调料（绍酒150毫升、高汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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酱猪舌
类别: 私家菜
气血双补食谱
健脾开胃食谱
工艺: 卤 1.葱洗净后切长段；姜去皮切片。 2.猪舌刮去舌苔，洗净，穿入筷固定。 3.锅中倒入适量的水烧开，放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟，捞出沥干。 4.卤料（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:23
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酱汁牛腱
类别: 湖南菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 酱 1.先将葱、姜、蒜爆香。 2.牛腱先用开水锅煮过，取出冲洗干净后，再放进另一卤锅中，加进爆香过的葱、姜、蒜，再加入卤包，调味料（味精3克、白酒10克、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:35
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酥烤鸡腿
类别: 家常菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 烤 1. 鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时； 2. 葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起； 3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
