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辣椒牛肉脯
类别: 私家菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烤 1.切片：先将牛肉的白筋取掉，再切成方形薄片。 2.腌制：将牛肉片放入配料，搅拌均匀，腌制2小时取出。 3.烤制：腌制好的牛肉片，再经过烤房烘烤2小时，转用 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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辣油牛肚
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.将石灰放入热水1000克搅化，再下入牛肚泡约半小时，用刀刮去黑皮油筋，冲洗干净，用冷水烧开煮一下，再换水煮烂，然后放入料酒、盐、葱和姜继续煮一下， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:46
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生炒辣椒鸡
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 生炒 1. 将鸡去掉头、爪、臀尖洗净，片成两半，先用刀拍平，然后剁成约1厘米宽、5 厘米长的条； 2. 青红椒切成宽约0.5 厘米的条； 3. 冬笋切成柳叶片； 4. 水发香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:33
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蒸牛肉卷
类别: 家常菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将牛肉洗净，去筋膜，剁成泥蓉； 2. 蘑菇、水发木耳去蒂，洗净，均切成末； 3. 竹笋洗净，剁成碎末； 4. 葱切末； 5. 将锅置于旺火上，放入花生油，烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:18
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荷叶粉蒸牛肉
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 粉蒸 1.糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉；葱切花、姜切末。 2.牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，用调料和姜末腌约20分钟，然后放入米料拌匀，不能拌得太稀或 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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煨牛肉
类别: 私家菜
气血双补食谱
补气食谱
工艺: 煨 1.牛肉改成4厘米见方的块，放入较宽的凉水锅中烧开撇去血沫，将牛肉捞出用湿水洗净，牛肉汤备用。辣椒粉兑水成辣椒糊，把豆瓣酱和辣椒糊混合剁碎。 2.锅烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:46
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红油牛肚领
类别: 补虚养身食谱
家常菜
气血双补食谱
工艺: 拌 1. 牛肚领去掉油脂洗净，焯水后再冲洗干净； 2. 煮锅加适量水、葱段、姜片、料酒，投入牛肚领，沸后撇掉浮沫，移至小火上煮三小时； 3. 将锅离火，加入精盐 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:25
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红椒腊牛肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烤 1.将腊牛肉洗净，切成小段，置碗中，上笼蒸1小时，取出顶刀切成薄片；鲜红辣椒洗净，去蒂、去籽，切成小片，青蒜洗净切段。 2.炒锅上旺火，放入花生油烧热， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:24
