1. 先用清水静养田螺1~2天,经常换水以漂去污泥,剪去田螺壳尖。 2. 红枣(去核)洗净。 3. 用纱布另包车前子与红枣、田螺一起放入锅内,加清水适量,武火煮 ...
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1.将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状; 2.入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟; 3.倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏; 4.冷却装瓶备用。
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1. 将补骨脂洗净; 2. 猪腰剖开去筋膜,切丁块; 3. 猪腰在清水中泡片刻去臊味; 4. 在砂锅里加适量清水,放入补骨脂和猪腰块,煮至猪腰熟透; 5. 加食盐少 ...
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1.将米洗净,用水浸泡; 2.当归、川芎、黄芪切成薄片; 3.前三味药与红花一起装入干净的小布袋中; 4.药袋放入瓦锅内,加鸡汤共熬成药汁; 5.再将粳米放入药 ...
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1.将干贝洗净,放入小碗内,加入清水,上笼蒸约1小时,取出捏碎,备用;将河蟹去壳取其肉待用。 2.将白菜放入沸水锅中,煮熟,捞起,过冷,剁碎,挤干水分 ...
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1. 将羊肉洗净,切成六分见方的块;粳米、草果、豌豆淘洗干净;木瓜取汁待用。 2. 将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用 ...
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1.把乳鸽宰杀,去毛及内脏,用清水洗净,备用。 2.将冬虫夏草用温水泡15-20分钟,再用清水洗净。 3.把生姜洗净后,用刀切成6片,备用。 4.花胶放入水中浸发 ...
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1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。 2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。
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