1. 宰杀子母鸡,去毛、去内脏、血,洗净; 2. 母鸡去头、爪,用细盐在鸡身的内外轻搓,搓匀,不要搓破鸡皮; 3. 将鸡装入一大盘内,将生姜末、八角粉、葱、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
1.牛肉洗净,放入锅内,用小火煮至熟透,捞出晾凉后切成小条。放入锅内,加入清水800克、精盐、花生油。 2.用纱布包好花椒、八角放入锅里,烧沸后转小火烧至 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。 2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
1. 牛肉洗净,剔去筋膜,切成片; 2. 香菇、玉兰片、蒜头洗净,切成小片; 3. 鸡蛋打入碗中,放入切好的牛肉片,加水淀粉勾上浆; 4. 锅内倒入熟花生油 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:79
1.桃子削去皮,每个切开成四瓣,除去核和内筋,用锅将冷水烧开,下入桃脯氽过,再用冷水过凉,捞出后用碗扣上,放入白糖上笼蒸15分钟取出。 2.在一次锅中放 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
1. 将山药洗净,上锅蒸熟; 2. 山药剥去外皮,将肉碾成细泥; 3. 金糕碾成细泥; 4. 青梅、葡萄干用温水泡洗; 5. 金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净; 2. 香菇去蒂洗净后挤干水分; 3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:3 养颜:3 麻辣:0 点击:51
1.将鸡(净鸡)斩成1寸半长大小的方块,放入锅中,加水在旺火上烧沸,取出洗净,放在碗中,锅中汤去沫。 2.栗子一切为二,在沸水中烧熟,去衣。笋切斜块,大 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:14